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Vendredi 14 septembre 2007
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Catégorie : Sauces
Recette offerte par Sabine
Aïoli
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Recette offerte par Sabine
Aïoli
| Ingrédients pour 4 personnes |
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200 g Fromage blanc 0%
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3 Gousses d'ail
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1/2 Citron (si possible non traité)
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1 pincée Sel
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| 1 c. à café Moutarde |
| Préparation | |
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| Ecraser l'ail, presser le jus du demi citron, mélanger et ajouter la moutarde et le fromage blanc. Saler (poivrer. Mélanger le tout et réserver au frais. | |
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| Servir | |
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| Cette sauce accomode bien légumes, pommes de terre, volaille, poisson, légumes en dip | |
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Par Un Diététicien pour une nutrition adaptée à chacun