Catégorie : Dessert

Recette proposée par Ketty

Brochettes de fruits d'été

Pour 4 personnes :

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

• 15 g de Beurre
• 2 Abricots
• 1,5 sachets de Sucre vanillé
• 8 Fraises
• 12 Cerises
• 1/2 Nectarine
• Sorbet au citron

Recette :

Lavez tous les fruits. Equeutez les cerises et les fraises. Coupez chaque abricot en 4 quartiers et la ½ nectarine en 4 tranches.

Sur chaque pique en bois, alternez cerise, abricot, fraise, nectarine, cerise, abricot, fraise, abricot et cerise. Saupoudrez les brochettes de sucre.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites-y chauffer 5 minutes les fruits.

Servez aussitôt avec du sorbet si vous le souhaitez.

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