POURQUOI ALLER VOIR UN DIETETICIEN ?
VOUS N'ALLEZ PAS FAIRE UN REGIME...
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Le patient : lors de mes précédents régimes, j'ai toujours eu faim, c'est pour cela que j'ai tout abandonné à chaque fois. Et avec vous?
La diététicienne : mon but n'est pas de vous affamer, de toutes façons, avoir faim ne fait pas perdre de poids. Nous allons étudier ensemble les moments de la journée ou vous avez réellement faim et je vous proposerai à ces heures-là des collations.
Le patient : oui, mais si je mange trop souvent, je vais grossir.
La diététicienne: un équilibre alimentaire peut très bien être respecté même en 4 ou 5 repas. Tout dépend des aliments que vous mangez à chaque repas et de leur quantité.
Le patient : ah....il va falloir que je pèse tout ce que je mange alors...
La diététicienne : non, pas du tout. Ma méthode n'est pas aussi stricte. Nous entamons ensemble une démarche de rééquilibrage alimentaire; il ne s'agit en aucun cas de compter toutes les calories que vous mangez ; je vais vous apprendre au fil des séances à choisir vos aliments, à modifier vos façons de cuisiner, tout ceci sans frustration.
Le patient : bon, concrètement, vous m'interdisez de manger quoi? Tout ce que j'aime j'imagine....c'est ce que j'ai déjà du faire il y a plusieurs années.
La diététicienne : aucun aliment n'est interdit du moment que vous faites attention à la quantité et à la fréquence de consommation des aliments les plus riches que nous verrons ensemble.
Je vous donne un exemple : vous adorez les glaces et vous en mangez une par jour. Nous allons essayer dans un premier temps de n'en consommer plus que 2 par semaine. C'est un bon compromis : vous aurez fait l'effort d'en manger moins et moi de mon côté, je ne vous interdis pas d'en manger.
Le patient : j'ai le droit de manger 2 glaces par semaine mais c'est super. Votre démarche me plait, je n'aime pas être au régime et me priver mais je me sens capable de faire des petits efforts comme celui que vous venez de citer.
Le patient : une dernière question : combien de kilos pensez-vous que je vais perdre et en combien de temps, c'est important pour moi, je veux que ça aille vite.
La diététicienne : malheureusement, il n'y a pas une perte de poids mais DES pertes de poids. C'est-à-dire que chaque patient est différent, chaque perte de poids l'est donc aussi.
Cette perte de poids dépends de vos antécédents médicaux, des différents régimes que vous avez essayé, plus vous avez fait de régimes, moins le corps perd vite, de votre motivation à suivre mes conseils, de l'activité physique que vous pratiquez en parallèle de la gestion de votre alimentation...entre autres.
Je ne peux donc pas répondre à votre question : pensez quand même que perdre rapidement du poids, même si on en a tous envie, ce n'ets pas forcément la meilleure solution car ce poids sera sans doute repris tout aussi rapidement.
Autant y aller en douceur, perdre progressivement sans sensation de faim ni frustration, vous ne croyez pas?
Le patient : oui, vous avez sans doute raison, je vous fais confiance.
Article rédigé par Aurélie PUIG, Diététicienne