Recette proposée par Laurence (Valence-26) 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Mettre dans un robot mixer programme pâte (ou faire à la main !) : la farine, la cannelle, 1 pincée de sel, l’œuf, l’huile, 1 c à soupe de sucre et le fromage blanc.

Réserver 30mn à 1 h au réfrigérateur.

Etaler la pâte finement au rouleau.

Laver les pommes et les trancher.

Disposer les tranches de pommes et saupoudrer du reste de sucre.

Enfourner 20 mn et laisser refroidir avant dégustation.