Dimanche 14 octobre 2007 7 14 /10 /Oct /2007 15:22
Catégorie : Plat principal

Recette proposée par Orianne

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Pour 4 personnes

 
  • 400g de pennes cuites

  • 400g de crevettes

  • 400g de champignons de paris

  • 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 citron, ½ boite de tomates concassées

  • 1 CS huile olive, persil

 

Cuire les pâtes à l’eau bouillante, toujours al dente (sucres lents).

 

Décortiquez les crevettes, faites les mariner dans le jus de citron et la persillade.

 

Faites revenir dans une sauteuse ou un wok l’oignon émincé puis les champignons de Paris en lamelles, attendez que l’eau de cuisson s’évapore, ajoutez les crevettes marinées puis les tomates concassées.

 

Versez sur les pâtes.

 


Par Un Diététicien pour une nutrition adaptée à chacun
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